Los Pistachos
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El Pistacho en Chihuahua
El origen de diversas especies de pistachero Pistaciaspp. así como su aprovechamiento y cultivo es en diversos países del Medio Oriente, como Irán, Afganistán, Siria, Turquía, Israel. Posteriormente el cultivo se extendió a otros países del Mediterráneo, como Grecia, Italia, Antigua Yugoslavia, etcétera. En México y Texas (EUA) existen especies nativas del de Pistacia en latitudes similares a las de los países típicamente productores, dado que ciertas condiciones climatológicas áridas guardan semejanza con ellos.
En el estado de Chihuahua las plantaciones de Pistacia vera se iniciaron en la década de los 70’s, pero por la falta de información técnica no se logró que fueran exitosas.
En la década de los 80’s la Comisión Nacional de Fruticultura (CONAFRUT) estableció una plantación en la región de Delicias con las variedades Kerman, Red Aleppo, Sfax, Aegina, Bronte, Peters, Chico y Nazareth, habiendo algunas de ellas fructificado satisfactoriamente, lo que indicó adaptabilidad a esta región.
En el Rancho Santa Lucia desde 1996 se incursiono en el cultivo del pistachero donde se probaron las variedades arriba mencionadas, lo cual sirvió para aprender las bases del cultivo del pistachero. Posteriormente se introdujeron nuevas variedades provenientes de varios países productores, las cuales se han evaluado, depurado y seleccionado las de mayor potencial para la región.
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Ismael
18 Oct 2012 - 08:56 pm
esta muy interesante la informacion aqui descrita angel.
saludos